Epäonnistunut raejuustomunakas

Rakastan raejuustoa ja sainkin tänään ajatuksen tehdä raejuustomunakasta. Eipä mennyt ihan kuin strömsössä.. Raejuustosta lähti sen verran nestettä, että päätin sekoitella koko höskää ja munakkaasta tulikin munakokkelia. Loppujen lopuksi siitä tulikin hyvää, joskin ehkä hieman liian juustoista. Ensi kerralla hieman vähemmän raejuustoa! Suosittelen kaikkia juuston ystäviä kokeilemaan, vaikka itse pidänkin raejuustosta enemmän ihan sellaisenaan. :)

Raejuusto sopii mielestäni kaiken kanssa, puuroon, keittoihin, salaatteihin ym. Eikun kokeilemaan!

-Mallu